Ancienne habitation sucrière devenue l'une des distilleries les plus emblématiques de l'île, l'Habitation Clément conjugue histoire, architecture créole et rhum agricole.
Une habitation historique
La maison principale, les jardins et le chai à barriques témoignent de l'histoire sucrière puis rhumière de la Martinique depuis le XIXe siècle. Le site a notamment accueilli une rencontre entre François Mitterrand et George Bush en 1991.
Visite et dégustation
La visite guidée mène des champs de canne au chai de vieillissement, où reposent les rhums vieux les plus réputés de la maison, avant une dégustation en fin de parcours.
Bon à savoir — Comptez environ 1h30 pour la visite complète, jardins compris — prévoyez large si vous enchaînez d'autres étapes dans la journée.